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Mistigri 2020
Lo Triolet – Introd, Val d'Aosta (AO)
Le pressurage des raisins a lieu après une période de séchage d'environ 2 mois. Après une macération à froid de 12 heures, la fermentation se déroule pour 20% en barriques et pour 80% en fûts d'acier. Elevage de 12 mois en gardant au maximum le vin sur le dépôt fin de fermentation.
Demi bouteille 0.375 L
5 cl :
9.–
10 cl :
16.–
75 cl :
100.–
Identifiant –
Catégorie de prix : 5502 – F
Catégorie de prix : 5502 – F
Cépage :
Pinot Gris
Provenance :
Val d’Aoste
Couleur :
Surmaturé
Viticulture :
Bio
Vinification :
En partie cuve, en partie barrique
Alcool :
13%
Service :
6-8°C
