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Brunch des terroirs alpins
- Brunch
Chalet d’Adrien, Rte des Creux 91, Verbier
Chef Sebastiano Lombardi
Préparé par le Chef Sebastiano Lombardi avec des grands Buffets de mer et de rivière, des plats de grillades, des antipasti et plats chauds à l’italienne et grand buffet de desserts – et accompagné spécialement ce jour la, par une sélection des vins alpins réalisée par Anthony Rey, le chef sommelier du Chalet d’Adrien.
Brunch à partir de 11h00 jusqu'à 15h00 - 95 CHF par personne (sans les boissons)
Inscription et réservation directement auprès du Chalet d’Adrien : [email protected]
Liste des vins alpins au brunch
| Région | Titre | Verre | Bouteille |
|---|---|---|---|
| Blanc | |||
| Valais | Fendant Jean René Germanier « Grand Cru Balavaud » 2021 | 9 | 60 |
| Valais | Petite Arvine John&Mike Favre 2021 | 12 | 85 |
| Valais | Païen Valentina Andrei 2020 | 15 | 105 |
| Savoie | Chignin Bergeron « Raipoumpou » Adrien Berlioz 2018 | 12 | 85 |
| Aoste | Petite Arvine Domaine des Crêtes, Aoste | - | - |
| Rouge | |||
| Valais | Gamay Simon Maye 2019 | 8 | 55 |
| Valais | Humagne Rouge Cave de la Madelaine 2020 | 10 | 65 |
| Valais | Syrah « St-Léonard » Marie-Bernard Gillioz 2019 | 14 | 95 |
| Savoie | Mondeuse Adrien Berlioz Vin de Savoie 2018 | 11 | 80 |
| Aoste | Pinot Noir Domaine des Crêtes | - | - |
Ce qu'il faut savoir
11:30 Portes ouvertes
15:00 Fin du service
